Анастасия Задорина родилась в 1989 году. С трех лет занималась художественной гимнастикой, плаванием, бальными танцами. Закончила школу при МАРХИ, в 2009 году защитила диплом бакалавра на факультете международных отношений МГИМО, а в 2011 году получила степень магистра по специальности «Внешняя политика и дипломатия России».
Одновременно с учебой в МГИМО посещала курс теории моды Александра Васильева в МГУ им. Ломоносова и занималась академическим рисунком.
Презентация первой коллекции Анастасии Задориной состоялась в рамках международного конкурса молодых дизайнеров фонда «Русский силуэт» и стала началом истории марки haute couture anastasiAZadorina. Начиная с 2011 года, создано более 20 коллекций, включая капсульные линии для особых случаев.
В 2012 году Анастасия Задорина основала бренд ZASPORT, специализирующийся на разработке и производстве экипировки для спортивных клубов, ассоциаций и корпораций. С 2017 года ZASPORT – официальный экипировщик Олимпийской команды России.
Авторитетное американское издание The Wall Street Journal признало форму ZASPORT самой стильной на XXIII зимних Олимпийских играх, которые проходили в 2018 году в Корее.